Praktikum Nachweis genetisch modifizierter Organismen

Worum geht's

Du lernst molekularbiologische Methoden zum Nachweis gentechnisch veränderter Organismen (GMO) in Lebensmitteln. Am Ende kannst du DNA- und Proteinnachweise (PCR/qPCR, ELISA) im Labor durchführen, die Ergebnisse interpretieren und die rechtlichen sowie gesellschaftlichen Aspekte von GMO beurteilen.

Was du danach kannst

Kenntnis der rechtlichen Grundlagen zu GMO in Deutschland und Europa
Einschätzung gesellschaftlicher und politischer Diskussionen zu GMO
Durchführung von DNA-Extraktion aus Pflanzenmaterial
Durchführung von Proteinextraktion aus Pflanzenmaterial
Durchführung und Interpretation von PCR und qPCR zum Nachweis transgener DNA
Durchführung und Interpretation von ELISA zum Nachweis transgener Proteine
Vergleich von transgenem und isogenem Pflanzenmaterial sowie verarbeiteten Lebensmitteln

Aus was das Modul besteht

SeminarVermittlung theoretischer Grundlagen, Studierende halten Vorträge und diskutieren nationale und internationale Problematik von GMO
LaborpraktikumEinüben gängiger Labormethoden (Extraktionen, PCR, qPCR, ELISA) am Beispiel Mais (transgen Bt-176 vs. isogen) inklusive Proben aus Pflanzenmaterial und verarbeitetem Lebensmittel (Popcorn)

Lehrmethode

Vorträge durch Studierende und Diskussionzur Vermittlung und kritischen Auseinandersetzung mit theoretischen und politischen Aspekten
Laborpraktische Übungen (Extraktion, PCR, qPCR, ELISA)um die Methoden praktisch anzuwenden und die Durchführung zu erlernen
PowerPoint und TafelskizzenVisuelle Unterstützung von Präsentationen und Praktikum

Solltest du schon können

keine

Prüfung

Klausurschriftlich

Die Prüfung besteht aus einer 60-minütigen schriftlichen Klausur. Fragen beziehen sich auf Referate, Extraktionsmethoden, GMO-Nachweis mittels PCR/qPCR und mittels ELISA. Gefragt werden u. a. Beschreibung exemplarischer Extraktionsverfahren, Aufbau/Ablauf/Funktionsprinzipien (teilweise mittels Skizzen) sowie Benennung und Beurteilung relevanter Einflussfaktoren. Außerdem ist der Einsatz von GMOs vor dem Hintergrund gesellschaftlicher und politischer Fragestellungen zu diskutieren.

Literatur

Gesetz zur Regelung der Gentechnik - https://www.gesetze-im-internet.de/gentg/index.html
GMO @ BFR - https://www.bfr.bund.de/en/authorisation_of_genetically_modified_food_and_feed-4960.html
GMO Q BVL - https://www.bvl.bund.de/EN/Tasks/06_Genetic_engineering/genetic_engineering_node.html
GMO @ EFSA - https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/gmo

Termine

PraktikumNachweis gentechnisch modifizierter Organismen4 Gruppen zur Wahl

ADi.09:00–17:000.4, Mikrobiologisches Praktikum (S1) (4317.EG.004)einmalig am 23.02.
BMi.09:00–17:000.4, Mikrobiologisches Praktikum (S1) (4317.EG.004)einmalig am 24.02.
CMi.14:00–16:000.3, Hörsaal 17 (WZWH17) (4317.EG.003)einmalig am 24.02.
DMo.09:00–14:000.3, Hörsaal 17 (WZWH17) (4317.EG.003)einmalig am 22.02.
DMo.09:00–17:000.4, Mikrobiologisches Praktikum (S1) (4317.EG.004)einmalig am 22.02.

Aus dem laufenden Semester, unverbindlich. Von mehreren Gruppen besucht man eine; der Stundenplan schlägt automatisch die mit den wenigsten Überschneidungen vor.

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