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Hochaufgelöste analytische Verfahren

WZ1915Wahlmodule5 ECTSDeutschWintersemesterLehrstuhl für Lebensmittelchemie und molekulare Sensorik (Dr. Dawid komm.)
KI-überarbeitetes Infoblatt. Auf Basis der TUMonline-Modulbeschreibung, sprachlich aufbereitet.Original in TUMonline

Worum geht's

Du lernst Theorie und Praxis hochauflösender und gekoppelter analytischer Verfahren kennen und anzuwenden. Schwerpunkte sind hochauflösende Massenspektrometrie sowie aktuelle Trenntechniken und deren Kopplung mit Nachweisgeräten. Am Ende kannst Du Geräteaufbau und -funktion erklären, Experimente durchführen sowie Daten auswerten und die Stärken und Grenzen der Methoden bewerten.

Was du danach kannst

  • Grundlagen (ultra-)hochauflösender Trennverfahren verstehen
  • Prinzipien und Anwendung hochauflösender Massenspektrometrie beherrschen
  • kopplungsbasierte Analyseverfahren anwenden
  • Aufbau, Funktion und Bedienung relevanter Geräte beschreiben
  • Datenanalyseverfahren anwenden und methodische Grenzen einschätzen

Aus was das Modul besteht

  • VorlesungVermittlung der theoretischen Inhalte im Vortrag und in Präsentationen
  • Übungpraktischer Umgang mit Geräten in Kleingruppen und Auswertung der Daten

Lehrmethode

  • Vortrag/Präsentationzur Vermittlung der Vorlesungsinhalte
  • praktische Übung in Kleingruppenzur Einübung des Geräteumgangs und der Datenanalyse
  • Literaturstudiumzur Vertiefung und zur inhaltlichen Auseinandersetzung

Termine

VorlesungHochauflösende Verfahren in der Lebensmittel- und Umweltanalytik3 Gruppen zur Wahl

  • ADi.08:00–17:00Externer Ort (siehe Anmerkung)einmalig am 09.02.
  • BMi.08:00–17:00Externer Ort (siehe Anmerkung)einmalig am 10.02.
  • CMo.08:00–17:00Externer Ort (siehe Anmerkung)einmalig am 08.02.

ÜbungPraktische Übungen zu hochauflösenden analytischen Verfahren2 Gruppen zur Wahl

  • ADo.09:00–17:00Externer Ort (siehe Anmerkung)einmalig am 11.02.
  • BFr.09:00–17:00Externer Ort (siehe Anmerkung)einmalig am 12.02.

Aus dem laufenden Semester, unverbindlich. Von mehreren Gruppen besucht man eine; der Stundenplan schlägt automatisch die mit den wenigsten Überschneidungen vor.

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