Bioproduktaufarbeitung 1

Worum geht's

In diesem Modul lernst du verfahrenstechnische Grundlagen zur Aufarbeitung von Bio­produkten, mit Schwerpunkt auf adsorptiven Prozessen und Extraktionsverfahren. Du kannst am Ende chromatographische und extraktive Prozesse analysieren, bewerten und mit weiteren Schritten wie Zellaufschluss oder Zentrifugation zu kompletten Aufarbeitungsprozessen kombinieren.

Was du danach kannst

• Analyse chromatographischer Prozesse
• Bewertung extraktiver Verfahren
• Kombination von Aufarbeitungsschritten (z. B. Zellaufschluss, Zentrifugation, wässrige Extraktion)
• Anwendung klassischer und moderner Methoden der Bioproduktaufarbeitung
• Kostenabschätzung von Aufarbeitungsprozessen

Aus was das Modul besteht

• Screencasts / Web-based Training (2 SWS)Vermittlung der Inhalte vorab und Selbstkontrolle des Gelernten
• Live-Übungen (1 SWS, Präsenz und ZOOM)Wiederholung, Vertiefung und gemeinsame Bearbeitung von Übungsaufgaben in Gruppen

Lehrmethode

• Inverted/Flipped ClassroomBereitstellung von Lehrfilmen vor den Übungen, sodass Präsenzzeit für Vertiefung und Anwendung genutzt wird
• Gruppenübungen mit MusterlösungenFördert Selbstkontrolle und Diskussion verfahrenstechnischer Analysen