Value Chain Economics

Worum geht's

In diesem Modul lernst Du, Wertschöpfungsketten mit Schwerpunkt auf dem Agrar‑ und Lebensmittelsektor ökonomisch zu analysieren. Du kannst am Ende Aufbau, Akteure und institutionellen Rahmen einer Value Chain beschreiben, ihre Leistungsfähigkeit und Wohlfahrtsverteilung bewerten sowie marktbasierten und nicht‑marktbasierten Lösungen zur Verbesserung ableiten und präsentieren.

Was du danach kannst

• Hauptakteure, Interaktionen und Struktur einer Value Chain beschreiben
• Institutionellen Rahmen und relevante Industriepolitik darlegen
• Leistung der Value Chain und Wohlfahrtsverteilung mit ökonomischen Modellen beurteilen
• Auswirkung des institutionellen Rahmens (inkl. Industriepolitik) auf die Wertschöpfungskette analysieren
• Marktbasierte und nicht‑marktbasierte Lösungen zur Verbesserung ableiten
• Analyse mündlich präsentieren
• Schriftlichen Bericht zur Analyse verfassen

Aus was das Modul besteht

• VorlesungVermittlung des institutionellen Rahmens, Trends, Herausforderungen sowie ökonomischer Modelle und Konzepte
• Gruppenarbeit/ProjektRecherche und Analyse von Value Chains, Erarbeitung des Abschlussberichts
• PräsentationenVorstellung der Gruppenarbeit im Semester und Training der mündlichen Darstellung
• Übung/ExperimentIllustration ökonomischer Modelle z. B. durch Marktexperimente

Lehrmethode

• Frontalvorlesungliefert den fachlichen Hintergrund zu Institutionen, Trends und Modellen
• Marktexperimente (z. B. The‑Market‑for‑Lemons‑Experiment)veranschaulichen ökonomische Modelle und Konzepte
• Gruppenarbeittrainiert Recherche, Analyse, Lösungsvorschläge und Erstellung des Berichts
• Studentische Präsentationen und Diskussionüben die mündliche Präsentation und Integration von Feedback in den Bericht