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Du lernst Methoden kennen, mit denen lebende Organismen zur Herstellung biogener Produkte genutzt werden. Dazu gehören gentechnische Eingriffe in Mikroorganismen, Pflanzen und Tiere, Verfahren zur Detektion genetischer Veränderungen, Grundlagen der Fermentation sowie Ansätze des Metabolic Engineering. Am Ende kannst du Beschaffung, Einsatz und Risiken gentechnisch veränderter Organismen beschreiben und bewerten.
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