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Grundlagen des Obstbaus

WZ1847Pass Credit Requirement (does not count for the final grade)5 ECTSGermansummer semesterLehrstuhl für Agrarsystemtechnik (Prof. Bernhardt)

This module is taught in German, so its description is only available in German.

AI-edited module sheet. Based on the TUMonline module description, edited for readability.Original in TUMonline

What it is about

In diesem Modul lernst du die grundlegenden Aspekte des Obstbaus mit Schwerpunkt Kern- und Steinobst kennen. Du verstehst, welche Standort‑, Klima‑ und bodenbezogenen Faktoren sowie Kulturmaßnahmen und Pflanzenschutzstrategien die Produktion von Qualitätsobst beeinflussen. Am Ende kannst du die Zusammenhänge zwischen Ökophysiologie, Erziehungssystemen, Vermehrung und Krankheitserregern erklären und daraus geeignete Maßnahmen für eine optimierte Ertragsbildung ableiten.

What you will be able to do

  • Wachstumsbeeinflussende Faktoren und Besonderheiten wichtiger Obstanbaugebiete in Deutschland darlegen
  • Obstbauliche Kultursysteme (z. B. Baumerziehung, Schnitt, Formierung) erklären
  • Ablauf und Einflussfaktoren der Blütenknospenbildung beim Baumobst darstellen
  • Wirtschaftlich bedeutende Phytopathogene der Obstgehölze klassifizieren
  • Vermeidungs‑ und Bekämpfungsstrategien gegen Phytopathogene auswählen
  • Physiologische Grundlagen und Methoden der vegetativen Vermehrung (insbesondere Veredlung) beschreiben
  • Faktoren der Ertragsbildung (z. B. Blütenbiologie, Befruchtungsverhältnisse) identifizieren
  • Genetische und physiologische Zusammenhänge zur Produktion von Qualitätsobst demonstrieren

What the module consists of

  • VorlesungVermittlung der theoretischen Grundlagen und systematischen Darstellung der Inhalte

Teaching method

  • Vortrag/PräsentationSystematische Darstellung der grundlegenden und weiterführenden theoretischen Inhalte
  • Selbstständige Erarbeitung und DiskussionVertiefung des Verständnisses und Verknüpfung der einzelnen Faktoren zur Produktion von Qualitätsobst
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