Responsibility in Environment and Health: Social and Cultural Perspectives on Environment, Health, Science, and Technology

Worum geht's

Du beschäftigst dich mit sozialen und kulturellen Perspektiven auf Essen, Gesundheit und technische Innovationen. Du lernst, wer Verantwortung für Ernährung und Gesundheit übernimmt (Individuum, Familie, Staat, Markt, Medizin) und wie wissenschaftliches Wissen und Technologien Wahrnehmungen von „gesund“ beeinflussen. Am Ende kannst du Konzepte aus STS, Soziologie und Anthropologie anwenden, um Kontroversen und Regulierungen rund um Nahrung und Gesundheit zu analysieren.

Was du danach kannst

• Wichtige Konzepte aus STS, Soziologie und Anthropologie anwenden
• Zusammenhänge zwischen Nahrung, Gesundheit und Verantwortung analysieren
• Einfluss von Regulierungssystemen auf Gesundheitsdefinitionen verstehen
• Techno-wissenschaftliche Innovationen kritisch einordnen
• Interdisziplinäre Literatur recherchieren und eine Abschlussarbeit verfassen

Aus was das Modul besteht

• SeminarPräsentation von Themen durch Lehrende und intensive Diskussionen
• WorkshopsPraktische Übungen und Peer-Arbeit zur Anwendung der Inhalte

Lehrmethode

• Input durch mehrere LehrendeVermittlung verschiedener thematischer Perspektiven
• Close Reading und DiskussionenVertiefung der wöchentlichen Texte und Reflexion zentraler Argumente
• Praktische Übungen/Mini-WorkshopsAnwendung des Gelernten auf Fallbeispiele und Positionierung
• Präsentationen und FeedbackFörderung von Transfer- und Präsentationsfähigkeiten