Forschungspraktikum Lebensmittelchemie, Laborleistung

What it is about

Du arbeitest in einem aktuellen Forschungsprojekt der Lebensmittelchemie und erlernst moderne Labor- und Arbeitstechniken. Am Ende kannst du die angewandten Methoden selbstständig anwenden, die gewonnenen Daten analysieren und die Ergebnisse in einer forschungsorientierten wissenschaftlichen Arbeit darstellen.

What you will be able to do

• Anwenden modernster Arbeitsmethoden eines ausgewählten Themengebiets
• Eigenständige Analyse und Bewertung experimenteller Ergebnisse
• Erstellung einer forschungsorientierten wissenschaftlichen Ausarbeitung
• Ableiten und Planen weiterführender Experimente

What the module consists of

• PraktikumMitarbeit an einem Forschungsprojekt oder eigenständige Bearbeitung eines Teilprojekts; praktischer Laboranteil (ca. 150 Stunden Präsenz)
• Schriftliche AusarbeitungZusammenfassung und Dokumentation der Ergebnisse in einer wissenschaftlichen Arbeit

Teaching method

• Projektarbeit mit BetreuerErmöglicht die praktische Mitarbeit im Forschungsprojekt und individuelle Betreuung
• Eigenständige LiteraturrechercheVorbereitung auf das Praktikum und Auswahl der methodischen Vorgehensweise
• Einarbeitung in Laborverfahren und fachgerechte DokumentationSichert die Anwendung moderner Methoden und die Einhaltung guter wissenschaftlicher Praxis